Was ist ein Cocktail-Premix?

Was ist ein Cocktail-Premix?

Mit unseren Cocktail-Premixes bereitest du dir im Handumdrehen einfach gute Cocktails zu - so einfach wie mit einem Fertigcocktail, so lecker wie in einer guten Cocktailbar.

Von Barkeepern vorgemischt.

Wir nehmen die unserer Cocktailbar bewährten Cocktailrezepte, mit denen wir seit vielen Jahren im Barbetrieb bis heute arbeiten (oder die wir vor kurzem neu kreiert haben). Die haltbaren Zutaten, zu denen die Spirituosen, Liköre und Sirups gehören, füllen wir für dich im pefekten Mischungsverhältnis in unsere Premix-Flaschen ab.

Von dir vollendet.

Auf der Flasche findest du dann das Rezept, um den Cocktail zu vollenden. Alle frischen Bestandteile des Cocktails ergänzt du selbst, also Früchte, Säfte oder kohlensäurehaltige Zutaten. Denn nur so schmeckt dein Cocktail so, wie du ihn auch in einer guten Cocktailbar erwartest.

Wie lange halten Cocktail-Premixes?

Die Premixes halten, bis die Flasche leer ist ... Sollten sich im Einzelfall Zutaten am Flaschenboden absetzen (v.a. manche Sirups), dann bitte einfach die Flasche kräftig schütteln.

Woher kommen die Cocktailrezepte?

Die Rezepte stammen aus unserer langjährigen Bar-Erfahrung u.a. im CocktailContor und in der ehemaligen Kölner Cocktailbar LIVINGSTONsq, die mehrfach ausgezeichnet wurde.

Das LIVINGSTONsq gehörte bis zur Schließung 2012 im »Marcellino's Restaurant Report« alljährlich zu den TOP-10-Bars in Köln – 2009 Platz 1 sowie 2010 und 2011 Platz 3, in der »Bar und Nightlife 2011/12« zu den TOP 10 in ganz Deutschland. Mehrfach wurde die Bar unter den Insider-Tipps im »Marco Polo«-Reiseführer erwähnt.

Woher kommt die Idee?

Im LIVINGSTONsq kamen seinerzeit verschiedene Stammgäste unabhängig voneinander auf die Idee, irgendwann abends mit Einmachgläsern, Gurkengläsern etc. in der Bar zu erscheinen. Sie wollten ihre Lieblingscocktails komplett fertig gemischt mit nach Hause nehmen, um sie dort kurz mit Eiswürfeln fertig zu shaken.

Als sich das ein wenig herumsprach, dauerte es nicht lange, bis die ersten Gäste die Cocktails auch verschenken oder auch zu Familenfeiern mitnehmen wollten. Da wir keine Möglichkeit sahen, die komplett gemischten Cocktails haltbar zu machen, ohne das ursprüngliche Rezept oder den Geschmack zu verfälschen, war die Idee des Premixes geboren: Nur die ohnehin haltbaren Zutaten mischten wir ab, füllten sie in Flaschen und legten die »Gebrauchsanweisung« bei.

So lebt die Bar LIVINGSTONsq heute in Flaschen weiter – und mit der Nachfolge-Bar CocktailContor entwickelt sie sich sogar weiter.


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