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Sind das Fertigcocktails?

Sind das Fertigcocktails?

Fertig gemischte Cocktails.

Fertigcocktails sind eine bequeme Sache: Eis dazu, fertig ist der Cocktail. Ob das dann auch schmeckt, ist natürlich eine Frage des persönlichen Geschmacks.

Ein kurzer knapper »Testbericht« zu Fertigcocktails.

Unserer bescheidenen Barkeeper-Meinung nach leben Cocktails davon, dass sie frisch und mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Schaut man sich die Bestandteile so einiger Fertigcocktails an, sind nicht nur manche Bartender irritiert über das Mischungsverhältnis. Manchmal fehlen sogar die üblicherweise verwendeten Spirituosen, die dann offenbar durch neutralen Alkohol mit Aromen ersetzt werden. Statt frischer Säfte kommen dann meist haltbare Saftkonzentrate zum Einsatz.

Cocktail-Premixes: unsere handgemachte Alternative.

Wir möchten mit unserer Cocktail-Manufaktur einen ganz anderen Ansatz verfolgen: Unser Ziel ist es, dass du dir zu Hause ganz einfach einen Cocktail in gehobener Bar-Qualität zubereiten kannst. Er soll so schmecken, wie er auch in einer guten Cocktailbar schmeckt.

Dazu gehören nach unserer Ansicht die Original-Zutaten und die frische Zubereitung. Um das besonders einfach zu gestalten, mischen wir nach unseren Original-Cocktailrezepten für dich die haltbaren Bestandteile (Spirituosen, Liköre, Sirups) im richtigen Mischungsverhältnis vor. Auf der Flasche findest du dann die »Bedienungsanleitung«, die dir verrät, welche frischen Zutaten (Säfte, Früchte, kohlensäurehaltige Zutaten) du ergänzt, damit dir der perfekte Cocktail auch ganz ohne Cocktailrezept gelingt.

Unser ständiger Produktest: Unsere Gäste.

Unsere Cocktail-Premixes stehen unter ständiger, bestmöglicher Kontrolle: Denn Abend für Abend bekommen wir das Feedback unserer Gäste, die sehr gut wissen, wie ein guter Cocktail schmecken soll. Über unseren Barbetrieb hinaus veranstalten wir regelmäßig Cocktail-Tastings, bei den unsere Premixes getestet werden können.

Dabei sind wir übrigens sehr glücklich darüber, dass uns unsere früheren Gäste aus dem LIVINGSTONsq immer wieder bestätigen, dass die Cocktails, die wir mit Hilfe von Premixes zubereiten, bei uns heute noch genau so gut schmecken, wie sie sie seinerzeit im LIVINGSTONsq schmeckten.

Preisvergleich: Fertigcocktail oder Premix?

Fertigcocktails gibt es in sehr verschiedenen Preisklassen - auch unsere vorgemischten Cocktails haben je nach verwendeten Zutaten unterschiedliche Preise. Und je nach Rezept kann man unterschiedlich viele Cocktails mit einer Flasche zubereiten. Wir haben mal einige Stichproben für einen Preisvergleich gemacht. Und obwohl unsere Produkte handgemacht sind, kommen wir auf ähnliche Preise pro Drink wie bei vielen Fertigcocktails. Mal liegen wir etwas darüber, manchmal sogar darunter. Wir wollen aber auch nicht mit dem Preis, sondern mit dem Geschmack der Cocktails überzeugen.

Besonders einfach mixen.

Wir haben hier ein paar Premixes zusammengestellt, die ganz besonders einfach zuzubereiten sind. Dazu zählen u.a. unsere Sekt-Cocktails und diejenigen, die ähnlich wie ein Longdrink einfach aufgegossen werden. Aber auch an alle anderen, die z.B. mit Säften geshaket werden oder auf Caipirinha-Art (auch Crushed Cocktails genannt) zubereitet werden, können sich Anfängerinnen und Anfänger ohne Probleme heranwagen.


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